食谱份量调整
按份数调整食材清单,保留精确分数,并标明仍须自行判断的用量。
计算示例
原本 4 份使用 1 1/2 杯面粉,改成 6 份为 2 1/4 杯。2 个鸡蛋变成 3 个,1/2 茶匙变成 3/4 茶匙。
“适量”胡椒会保留为未量化用量并标记人工确认,不会被当作零。
方法
倍数为目标份数除以原份数。每项已量化食材以有理数乘上倍数,保留原单位与食材文本。
结构化字段不猜测“2–3”之类的范围,也不从描述自行推断数量。结果显示精确分数,不将体积擅自转换为重量。
适用限制
食材倍增不能决定烹饪时间、温度、食品安全、锅具容量或最终产量;调味及未量化用量仍须自行判断。
不提供杯与克换算、不推定食材密度,也不统一不同量杯规格。请沿用原食谱一致的单位。
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